Información básica

• Título: D03. EL BIENESTAR ANIMAL DEL CABALLO DE PURA RAZA ESPAÑOLA EN EL DEPORTE Y EN EL ESPECTÁCULO: ASPECTOS VETERINARIOS Y JURÍDICOS

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Objetivos

 21, 22 Y 23 de septiembre de 2026

 De 9 a 14:30 horas (último día, de 9 a 14 h.)

 Alcázar de Jerez de la Frontera (Alameda Vieja, s/n)

- Las prácticas se desarrollarán en Real Escuela de Arte Ecuestre (Avda. Duque de Abrantes, s/n)

 Salón de los Arcos

 

 

Este Seminario tiene como finalidad la mejora del nivel de formación en la actividad deportiva ecuestre, en la formación en Ciencias veterinarias y Ciencias jurídicas y en el manejo y cuidad del caballo, desde una perspectiva interdisciplinar dentro del campo de desarrollo del fenómeno de la equitación vinculada a la actividad deportiva (tanto en su vertiente de mera actividad deportiva general, de enseñanza y en las modalidades competitivas federadas).

 

 Perfil y recomendaciones al alumnado

 

• El curso está dirigido a estudiantes universitarios y profesionales procedentes del ámbito veterinario, ámbito jurídico, profesionales de la actividad ecuestre deportiva y del espectáculo y Técnicos Deportivos (FP) titulados o en formación.

 

 Coordinador del Seminario

 

RAFAEL OLVERA PORCEL

Director Gerente de la Real Escuela de Arte Ecuestre. Es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y Doctor por la Universidad de Sevilla. Desde 1995, funcionario del Cuerpo Superior Facultativo de la Junta de Andalucía. Director Gerente de la Real Escuela de Arte Ecuestre. Es Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y Doctor por la Universidad de Sevilla. Desde 1995, funcionario del Cuerpo Superior Facultativo de la Junta de Andalucía.

 

 Matriculación con solicitud de beca

 

Pueden obtener beca de matrícula gratuita:

 

• Estudiantes, PTGAS y PDI de la Universidad de Cádiz (UCA) y de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA)
• Ex miembros del PTGAS y PDI, investigadores, egresados y familiares de miembros de la comunidad universitaria en 1º grado de consanguinidad o afinidad de la UCA y de la UNIA

Los miembros de las comunidades universitarias de UCA y UNIA así como las personas egresadas no deberán acreditar tal condición, ya que será comprobado de oficio.

Los familiares en 1º grado de consanguinidad o afinidad de miembros de las comunidades universitarias de UCA y UNIA sí deberán acreditar este parentesco, enviando la documentación oportuna al correo electrónico extension@uca.es, que podrá ser copia del libro de familia o cualquier otro documento oficial que lo acredite. 

 

 

¿Cómo puede solicitar su beca?

 

Convocatoria de becas de matrícula: pulse AQUÍ

 

Programa

 PRIMERA JORNADA

- De 9 a 9:30 h.. Recepción de alumnado e inauguración oficial

- De 9:30 a 11:30 h. Teoría del programa veterinario 

- De 11:30 a 12:30 h. Descanso

- De 12:30 a 14:30 h. Teoría del programa jurídico 

 

 

 SEGUNDA JORNADA

- De 9 a 10:30 h. Práctica del programa jurídico

- De 10:30 a 12 h. Práctica del programa veterinario

- De 12 a 13:30 h. Espectáculo de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre "Cómo bailan los caballos andaluces" Toma de datos fisiológicos durante el Espectáculo..

- De 13:30 a 14:30 h. Práctica del programa veterinario

 



TERCERA JORNADA

- De 9 a 11 h. Teoría del programa veterinario

- De 11 a 11:30 h. Descanso

- De 11:30 a 12:30 h. Teoría del programa veterinario

- De 12:30 a 13:30 h. Prueba test

Clausura oficial del Seminario y almuerzo en Bodega de Jerez de la Frontera a determinar.

 

Actividades prácticas complementarias de carácter optativo: visita a Yeguada del Bocado EXPASA y/o a la Unidad de Cría Caballar - Yeguada Militar (a determinar)

 

CONTENIDOS TEÓRICOS DEL CURSO

 

CONTENIDOS JURÍDICOS

Tema 1. El nuevo estatuto jurídico de los animales.

El nuevo estatuto jurídico de los animales tras la entrada en vigor de la Ley 17/2021, de 15 de diciembre, de modificación del Código Civil, la Ley Hipotecaria y la Ley de Enjuiciamiento Civil, sobre el régimen jurídico de los animales y la Ley 7/2023, de 28 de marzo, de protección de los derechos y el bienestar de los animales.

Los animales en general y los animales de compañía según la Ley. Clasificación jurídica del caballo conforme a su naturaleza y destino. Consecuencias jurídicas en orden a su propiedad, posesión y a la responsabilidad patrimonial. Acciones posesorias y acción reivindicatoria.

 

Tema 2.  El bienestar animal y su normativa reguladora.

El bienestar animal y su normativa reguladora. Afectación al caballo de la Ley 7/2023, de 28 de marzo, de protección de los derechos y el bienestar de los animales. Normas sobre Bienestar animal en la Comunidad Autónoma de Andalucía y régimen jurídico del transporte y traslado de animales.

La manipulación de animales y las condiciones del caballo. Factores que determinan el manejo de los animales y sus consecuencias jurídicas en orden a la responsabilidad civil patrimonial. Sujeción, amarre, enlazado, distancias, espacios y prevención de riesgo de daño material o personal.

El transporte de los animales y el bienestar animal: evaluación correcta de las condiciones del animal previas, coetáneas y posteriores al transporte. Consecuencias jurídicas de los daños causados en bienes o personas.

 

Tema 3. Bienestar animal en el deporte y en el espectáculo.

Bienestar animal en el deporte y en el espectáculo. Consecuencias jurídicas del incumplimiento de las exigencias básicas sobre el bienestar animal.

Consecuencias del incumplimiento de los reglamentos federativos veterinarios en la práctica deportiva ecuestre.

Consecuencias jurídicas del incumplimiento de las normas generales sobre bienestar animal. Responsabilidad civil y administrativa. Referencia al Proyecto de Real Decreto por el que se aprueba el Reglamento de la Ley 7/2023, de 28 de marzo, de protección de los derechos y el bienestar de los animales.

 

Tema 4.  La protección penal del bienestar animal.

Régimen jurídico de los delitos de maltrato animal tras la reforma del Código Penal por Ley Orgánica 3/2023, de 28 de marzo: presupuestos, referencias de conexión en el Código Civil, y tipos de animales incluidos en la protección penal.

Los nuevos tipos penales: artículo 340 y tipos especiales frente al reformado artículo 337 y 337 bis. Las disposiciones comunes contenidas en los artículos 338, 339 y 340 del Código Penal.

La responsabilidad penal de las personas físicas y de las personas jurídicas en relación con los delitos contra los animales. La responsabilidad civil ex delicto.

 

CONTENIDOS VETERINARIOS

 

Tema 1. Estructura del Programa de Cría del PRE.

Organismos responsables y normativa. Libro Genealógico: Secciones y requisitos de inscripción. Patrón racial del PRE: conformación, morfología y funcionalidad. Capas admitidas y distribución. Programas de valoración: Revisión de reproductores. Pruebas de aptitud (morfología, funcionalidad, doma clásica, otras disciplinas). Relevancia de SICAB como plataforma evaluadora y de difusión.

 

Tema 2. Investigación y herramientas avanzadas en la raza.

El array genómico específico del PRE: Desarrollo, aplicaciones y potencial. Principales estudios científicos realizados en la raza: Diversidad genética. Genética de la morfología y la funcionalidad. Biomarcadores de estrés y bienestar. Aptitud para disciplinas deportivas.

 

Tema 3. Introducción al bienestar animal y su relevancia en el PRE.

Definiciones de bienestar (cinco dominios, OIE, UE). Etología básica equina: comunicación, comportamiento social, alimentación y patrones de actividad. Características del temperamento del PRE. Factores de estrés específicos en el PRE (entrenamiento, estabulación, transporte, espectáculos).

 

Tema 4. Bases fisiológicas del estrés y mecanismos de respuesta en caballos.

Eje HHA (hipotálamo–hipófisis–adrenal) en el caballo. Respuestas autonómicas: frecuencia cardíaca, variabilidad de la frecuencia cardíaca (HRV), temperatura superficial, comportamientos relacionados con estrés, escala facial del dolor. Marcadores fisiológicos utilizados en investigación aplicados al PRE. Relación entre estrés agudo, estrés crónico y rendimiento.

 

 

Tema 5. Preparación de la parte práctica.

Explicación de la práctica a desarrollar en campo. Reparto de tareas entre los alumnos (cámara termográfica, frecuencia cardíaca, guía del animal, datos etológicos, cronómetro, recogida de datos…). Calibración y manejo de la cámara termográfica en campo. Recomendaciones de manejo y aproximación a los animales en campo.

 

Tema 6. Integración de datos y conclusiones de bienestar en el PRE.

Informatización de datos de termografía, frecuencia cardíaca y comportamiento, por equipos. Análisis estadísticos e interpretación de los resultados. Discusión grupal sobre manejo, entrenamiento, bienestar animal y mejora.

 

COMPROBACION BÁSICA DE CONOCIMIENTOS MEDIANTE PRUEBA ESPECÍFICA:

Se realizará una prueba tipo TEST al final del Curso para acreditar que el alumnado del Curso ha adquirido los conocimientos, habilidades y competencias propias del Programa propuesto en los ámbitos veterinario y jurídico.

 

 

Currículum de los ponentes y participantes

 

Para la teoría y prácticas veterinarias:

 

• Mercedes Valera Córdoba. Catedrática de Producción Animal de la Universidad de Sevilla (más información AQUÍ)
• Ester Bartolomé Medina. Profesora titular de Producción Animal de la Universidad de Sevilla (más información AQUÍ)
• María Ripollés Lobo. Doctora por la Universidad de Sevilla, docente de la UNIA y ganadera de la Yeguada Brezalejos (más información AQUÍ)
• Luis Feijóo Viñas. Veterinario y jefe de la Clínica Veterinaria de la Fundación Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre.

 

Para la teoría y prácticas jurídicas:

 

• Luis Javier Gutiérrez Jerez. Catedrático de Derecho Civil en la Universidad de Jaén (para más información pulse AQUÍ)
• José Luque Teruel. Magistrado-juez

 

Para las prácticas técnicas ecuestres:

 

• Eduardo Cardo Díez. Juez de competición
• Juan José Verdugo Camacho. Jinete profesor de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre
• Samuel López Candel. Jefe del área de Doma y jinete profesor de la Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre

 

 

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 Tenga en cuenta que...

 



 

- Las inscripciones tendrán una validez de 3 días hábiles. Transcurrido este plazo sin que se haya realizado el pago, el Servicio de Extensión Universitaria se reserva la potestad de anularlas de oficio.

 

 

- Las solicitudes de devolución de matrícula solo se podrán realizar por causas estrictamente derivadas de razones de salud o por incompatibilidad académica o laboral, en todo caso debidamente justificadas, y siempre dentro del plazo máximo de un mes desde la fecha de matriculación. Se podrá solicitar la devolución mediante CAU a través del siguiente enlace: 

https://cau-extension.uca.es/cau/servicio.do?id=X003
 

Las personas y entidades no obligadas a relacionarse con la Universidad de Cádiz por medios electrónicos también podrán presentar la solicitud de devolución mediante escrito en papel presentado ante el Registro General o Registros Auxiliares, o bien a través de solicitud genérica presentada ante el Registro administrativo electrónico o de la Sede electrónica de la Universidad de Cádiz, al que se puede acceder desde la URL:

https://sedelectronica.uca.es/procedimientos/?proc=48

 

- Con carácter general, no se permite la asistencia y participación de menores de 14 años. Los menores de entre 14 y 17 años de edad podrán participar en esta actividad siempre que la persona que asuma su patria potestad o tutela realice y firme por escrito una declaración expresa autorizando la asistencia del o de la menor y responsabilizándose de su conducta en el aula. Puedes descargar el formulario de autorización pinchando AQUÍ.

 

El Servicio de Extensión Universitaria de la Universidad de Cádiz no asume responsabilidad alguna sobre la adecuación de los contenidos que se imparten en las actividades que organiza, en relación a la edad y grado de madurez de las personas menores que asistan a las mismas.

 

 

 Instrucciones de matriculación

 

ATENCIÓN:

- El pago de la matrícula excluye el derecho a solicitar beca y por tanto EN NINGÚN CASO se devolverá el importe ya abonado aunque haya recibido beca.

 

-SI NO SOLICITA BECA:

1º. Con tarjeta de débito/crédito desde esta misma página al realizar la inscripción en la actividad. Si quiere realizar el telepago en un momento posterior a su inscripción, inicie sesión en Celama, vaya a la zona superior derecha de la pantalla, donde aparece su usuario (u+DNI sin letra). A la derecha aparece una flechita. Púlsela y le aparecerá un menú desplegable. Una de las opciones del menú es “MIS INSCRIPCIONES”. Seleccione esta opción y le aparecerá el listado de todas las actividades en las que está usted inscrito. Vaya a la actividad en cuestión y en la parte de la derecha le aparecerá el icono de una tarjeta de crédito, que al pulsarlo le permitirá pagar mediante telepago.

2º. En cualquier sucursal del Banco Santander en la cuenta ES30.0049.48.7088.2616.056.881 a favor de “Universidad de Cádiz”, reseñando:

-Nombre y apellidos

-D03. Caballo

3º. Con tarjeta de débito/crédito en el Servicio de Extensión Universitaria en el edificio de la Constitución 1812 (Antiguo Cuartel de La Bomba), Paseo Carlos III nº 3, 1ª planta. Cádiz. (Tlfno.: 956015800, email: extension@uca.es), en este caso debe presentar el DNI o pasaporte. Horario: de 9 a 14 h.

 

Muy importante: Es imprescindible enviar a extension@uca.es:

-Si se opta por pagar mediante transferencia bancaria, copia del ingreso en el que conste nombre y apellidos del alumno y nombre del curso.

-Si se acoge a una reducción en el precio de la matrícula (independientemente del método de pago elegido), la documentación correspondiente que acredite su derecho a la misma (en caso de que sea necesaria). Si nos envía una copia de transferencia bancaria y no es necesario acreditar su derecho a la reducción de tarifa, indique el motivo concreto por el que se acoge a la misma.

 

LA UNIVERSIDAD DE CÁDIZ SE RESERVA EL DERECHO DE CANCELAR EL SEMINARIO SI SU NÚMERO DE MATRÍCULAS NO ALCANZA EL MÍNIMO EXIGIDO POR LA ORGANIZACIÓN. 

 

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Precios

Descripción	Acreditación	Precio
MATRÍCULA REDUCIDA. Pueden optar a esta matrícula estudiantes NO pertenecientes a la UCA ni a la UNIA, personas desempleadas, mayores de 65 años, miembros de familias numerosas, personas con diversidad funcional y personas residentes en Jerez de la Frontera	- Estudiantes no UCA ni UNIA: matrícula o preinscripción del curso 2026/2027 - Personas desempleadas: documento acreditativo expedido por el servicio público de empleo correspondiente - Mayores de 65 años: DNI, NIE o pasaporte - Miembros de familias numerosas: tarjeta certificativa o cualquier otro documento público oficial que lo acredite - Personas con diversidad funcional: documento acreditativo expedido por el servicio público correspondiente de valoración de discapacidades - Personas residentes en Jerez de la Frontera: DNI, NIE, pasaporte o volante de empadronamiento	38,00 €
MATRÍCULA ORDINARIA	-	73,00 €

Más información

• Localidad: JEREZ DE LA FRONTERA
• Sala: Alcázar (Alameda Vieja, s/n)
• Campus: JEREZ