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 III PROYECTO PARTICIPATIVO EN EL HUERTO ECOLÓGICO ¡CONSTRUYAMOS LA HUERTUCA ENTRE TOD@S!

Vicerrectorado de Cultura

Universidad de Cádiz
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11003 - Cádiz
Tfno.: 956015800 Fax: 956015891



III PROYECTO PARTICIPATIVO EN EL HUERTO ECOLÓGICO ¡CONSTRUYAMOS LA HUERTUCA ENTRE TOD@S!



DATOS SOBRE LA ACTIVIDAD

OBJETIVOS:

Las universidades desempeñan un papel fundamental en relación a la conservación
de los recursos naturales y la sostenibilidad ambiental en Andalucía, tanto por la
amplia oferta formativa ambiental que ofrecen como por la enorme diversidad de
líneas de investigación desde multitud de ámbitos disciplinares. Pero asimismo la
universidad es un sistema con impacto e influencia en su entorno socioambiental, por
lo que es crucial reforzar la conexión del alumnado con la realidad del emergente
sector del empleo verde y el ecoemprendimiento.

Antecedentes del Proyecto:

Durante el curso académico 2016/2017, se iniciaron las acciones para un proyecto
participativo  de un huerto ecológico en una parcela reservada y preparada a tal
efecto dentro del Complejo Deportivo del Campus de Puerto Real de la Universidad de
Cádiz. La creación de un grupo motor ese mismo curso académico propició que el
proyecto participativo se hiciera efectivo de manera física en dicha parcela dando
sus primeros pasos como huerto ecológico dentro de nuestra universidad.

El conjunto de acciones enmarcadas tanto en el Proyecto Participativo de la Red
Andalucía Ecocampus, así como acciones propias del Plan de Promoción de
Sostenibilidad de la UCA y del Proyecto de Innovación Docente Actúa "El huerto
ecológico universitario como espacio integrador de aprendizajes: tejiendo redes
participativas en la Universidad de Cádiz", promovieron la implicación activa de
la comunidad universitaria en la conservación de la biodiversidad y los espacios
naturales, en tareas de diseño, implementación, comunicación y evaluación de
programas y actividades de participación y voluntariado ambiental en el Huerto
Ecológico del Campus de Puerto Real consolidándose así durante el curso
académico 2017/2018 la ya considerada HuertUCA entre la comunidad universitaria.

Durante el curso académico 2018-2019 el proyecto de participación y voluntariado
en el huerto ecológico estuvo  dinamizado por el recién creado entonces grupo
conservacionista para la protección de la naturaleza, dECOnstruir- Ecologistas en
Acción de Puerto Real, que junto con  la Oficina para la Sostenibilidad,
rediseñaron y planificaron el huerto de manera participativa, contando  con  el
grupo motor del proyecto y ampliando el número de participantes del proyecto, todos
ellos apostando por un modelo social, de aprendizaje y de trabajo colectivo y de
cooperación.

Durante el presente curso académico, siendo esta su tercera edición,  a través
del Proyecto Participativo"¡Construyamos la HuertUCA entre tod@s!  enmarcado en el
Plan de Promoción de la Sostenibilidad  2019-20 y organizado desde la Delegación
del Rector para las Políticas de Responsabilidad Social y Corporativa a través de
la Oficina para la Sostenibilidad,  se busca el fortalecimiento del huerto
ecológico universitario como importante enclave interdisciplinar en el engranaje de
nuestra Universidad.


Los objetivos del Proyecto son los siguientes:

. Implicar a la comunidad universitaria en la sensibilización y participación en
la gestión, protección y mantenimiento del huerto ecológico del campus
universitario.
. Construir vías de participación de la ciudadanía en general, y del colectivo de
jóvenes y universitarios, en particular, en la conservación de la biodiversidad,
asumiendo una responsabilidad directa y personal en su conservación a través de la
acción participativa.
. Dar a conocer diversidades de especies de plantas comestibles y aromáticas
autóctonas de la provincia de Cádiz.
. Conocer la biodiversidad asociada a los huertos (se ejemplificará con
paseriformes e insectos).
. Sensibilizar sobre métodos de ahorro de agua y aprovechamiento de la materia
orgánica contenida en los residuos sólidos urbanos.
.  Puesta en valor de las relaciones ecológicas que se establecen en un sistema
huerto (interacciones entre insectos, aves, plantas y entre las distintas especies
de plantas cultivadas–protección de las plantas como la necesidad de los insectos
para la polinización –).
. Profundizar en el conocimiento del suelo como elemento vivo y dinámico en el
sistema y del proceso de compostaje para su aumento de potencial.
. Propiciar desde la participación activa el diseño, siembra y calendario de
plantación del huerto.
. Dar las herramientas necesarias para el control biológico de plagas.
. Puesta en valor de los remedios naturales ligados a las especies del huerto.
. Contribuir a que participantes reorienten su dieta a una alimentación saludable
ligada al huerto ecológico.

PROGRAMA:

III PROYECTO PARTICIPATIVO "¡CONSTRUYAMOS LA HUERTUCA ENTRE TODOS!

A considerar: Las fechas están exentas de sufrir cambios por motivos de organización, climatológicos u otros ajenos a la propia Oficina para la Sostenibilidad.

Lugar: Huerto Ecológico - La HuertUCA del Campus de Puerto Real (parcela cercada en el interior del Complejo Deportivo del Campus de Puerto Real).

PROGRAMA

Para el desarrollo de este proyecto participativo se realizarán además de las labores de trabajo propias del huerto un total de 10  Jornadas de Intervención (de carácter eminentemente práctico). Se expone a continuación las actividades, así como la planificación de cada una de ellas:

  • Presentación del  Proyecto Participativo de Biodiversidad: Huerto Ecológico en el Campus. Jornada Visita Finca Ecovega.  27 de noviembre de 2019  El horario será de 09:30 a 14:30 hora.
  • Jornada de Diseño del Huerto/ siembra de invierno. 2 de diciembre de 2019. horario de mañana.
  • Jornada de intervención sobre suelo y compostaje. 19 de diciembre. Horario de tarde.
  • Jornada de intervención sobre Semillas y plantones.
  • Métodos de ahorro de agua y aprovechamiento de la materia orgánica contenida en los residuos sólidos urbanos.
  • Jornada de intervención sobre control biológico y remedios naturales ligados a las especies del huerto.
  • Jornada de intervención sobre energías limpias y reciclaje. Elaboración de biodiesel  y creación de célula de hidrógeno.
  • Jornada de intervención 6.  Apicultura en el huerto.
  • Jornada de intervención 7.  Alimentación saludable.
  • Jornada de evaluación del  Proyecto Participativo de Biodiversidad: Huerto Ecológico en el Campus. Convivencia intergeneracional  en el espacio del proyecto participativo.

Además de estas jornadas de intervención habrá una serie de horas destinadas a trabajo en la HuertUCA, que contabilizarán para aquellos que asistan para la obtención del crédito.

 

ORGANIZA

Lugar de celebración: La HuertUCA. Campus de Puerto Real

Duración: 50 Horas

Fecha de Inicio de la Actividad: 29/10/2019

Fecha de finalización de la Actividad: 04/06/2020



DATOS ADMINISTRATIVOS

Programa al que pertenece: PLAN DE SOSTENIBILIDAD 2019/2020

Fecha de Inicio del Plazo de Inscripción para la Actividad: 24/10/2019

Fecha de finalización del Plazo de Inscripción para la Actividad: 01/10/2019

Número de créditos ECTS: 2.0

Observaciones sobre los créditos: Se ha solicitado a la Comisión de Ordenación Académica, Profesorado y Alumnos el reconocimiento de esta actividad como 1 crédito ECTS. No se podrán emitir certificados de aprovechamiento hasta no recibir la aprobación definitiva de dicho crédito. Para obtener el certificado de créditos se requiere el 80% de la asistencia y obtener el APTO del proyecto personal. La falta de firma sin causa justificada en la hoja de asistencia que se pasará cada día imposibilitará la obtención del certificado.

Precio de la actividad:
- Actividad gratuita para miembros de la comunidad universitaria: 0 euros (Necesita acreditar:Tarjeta Universitaria UCA)

Nº de Coordinadores: 1

Nombre del Coordinador: