GASTROUCA 2025/2026
Desde el 02 octubre 2025
GastroUCA, el Campus gastronómico de la Universidad de Cádiz,es una iniciativa del Vicerrectorado de Cultura para albergar todas aquellas manifestaciones relacionadas con la cultura gastronómica. La gastronomía es una fórmula de comunicación y transmisión cultural, por ello, tenemos previsto realizar jornadas, cursos, conferencias, visitas, mesas redondas, catas, degustaciones, elaboraciones y otras muchas actividades, poniendo el foco en nuestra provincia. En torno al eje principal, la gastronomía, reflexionaremos sobre aspectos económicos, históricos, sociales, de sostenibilidad, consumo responsable, identidad y deleite para los sentidos. Nuestros objetivos principales son conocer, disfrutar, difundir y saborear nuestro patrimonio y convertir la gastronomía en un punto de encuentro de todas aquellas personas interesadas en la gastronomía y en otras disciplinas relacionadas con ella.
Actividades
OTROS
MÓDULO 5. PASTELERÍA DE CONVENTO
Del 21 abril 2026 al
21 abril 2026
Plazo de inscripción FINALIZADO:
Desde el 19/03/2026 - 00:00:00h
Hasta el 07/04/2026 - 10:00:00h
MÓDULO 6. PASTELERÍA GENEROSA
Del 30 abril 2026 al
30 abril 2026
Plazo de inscripción:
Desde el 12/03/2026 - 00:00:00h
Hasta el 30/04/2026 - 13:00:00h
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MÓDULO 7. ENSALADILLA, LA REINA DE LAS BARRAS (ALGECIRAS)
Del 07 mayo 2026 al
07 mayo 2026
Plazo de inscripción:
Desde el 19/03/2026 - 00:00:00h
Hasta el 07/05/2026 - 12:00:00h
INSCRIBIRSE
