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Congreso Científico: El vino de Jerez durante los 80 años de la denominación de la denominación de origen. 1935-2015

Vicerrectorado de Responsabilidad Social, Extensión Cultural y Servicios

Universidad de Cádiz
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11003 - Cádiz
Tfno.: 956015800 Fax: 956015891



Congreso Científico: El vino de Jerez durante los 80 años de la denominación de la denominación de origen. 1935-2015



DATOS SOBRE LA ACTIVIDAD


    

PROGRAMA:

Lugar de Celebración: Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry (mapa)

Fechas: del 26 al 28 de noviembre del presente año 2015; año en el que se conmemora el 80º Aniversario de la creación de la Denominación de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”.

COMITÉ CIENTÍFICO
Igualmente, se ha completado la composición del Comité Científico del Congreso, que entre otras funciones será el responsable de seleccionar las comunicaciones a incluir en el programa y en la posterior publicación de las Actas.
El Comité está compuesto por:
-    Don José Manuel Aladro Prieto
-    Don Carmelo García Barroso
-    Don José Luis García Ruiz
-    Don José Antonio López Sánchez
-    Don Javier Maldonado Rosso
-    Don Alberto Ramos Santana

PROGRAMA PROVISIONAL

JUEVES 26 NOVIEMBRE

9:00 / 9.30   RECEPCIÓN Y ENTREGA DOCUMENTACIÓN
9:30 / 10:30 ACTO DE INAUGURACIÓN
10:30 / 11:30 PRIMERA PONENCIA. José Luis García Ruiz. El Consejo Regulador a lo largo de sus 80 años.
11:30 / 12:00 CAFÉ
12:00 / 13:00 LECTURA COMUNICACIONES
13:00 / 14:00 SEGUNDA PONENCIA. Javier Maldonado Rosso. Del Gremio de Vinatería al Consejo Regulador. Del proteccionismo al liberalismo.
16:30 / 17:30 LECTURA COMUNICACIONES
17:30 / 18:30 TERCERA PONENCIA. Alberto Ramos Santana. La génesis de las Denominaciones de Origen; los antecedentes y la creación de la D.O. Jerez-Xérés-Sherry.
18:30 / 20:30 ACTIVIDADES PARALELAS.         Visita bodegas



VIERNES 27 NOVIEMBRE

09:30 / 10:30 CUARTA PONENCIA. Álvaro Girón. El contexto histórico y social: el Marco de Jerez en los últimos 80 años.
10:30 / 11:30 LECTURA COMUNICACIONES
11:30 / 12:00 CAFÉ
12:00 / 13:00 QUINTA PONENCIA. Carmelo García Barroso. Renovación enológica e innovación técnica en la vitivinicultura del Jerez a lo largo de los últimos 80 años.
13:00 / 14:00 SEXTA PONENCIA. José Manuel Aladro Prieto. Urbanismo y renovación arquitectónica bodeguera.
16:30 / 17:30 LECTURA COMUNICACIONES
17:30 / 18:30 SÉPTIMA PONENCIA. Enrique Montañés Primicia. La estructura empresarial del Jerez y su evolución en los últimos 80 años.
18:30 / 19:00 PAUSA
19:00 / 20:30 PRIMERA MESA REDONDA. Multinacionales y empresas familiares
20:30 / JEREZ DE HONOR


SABADO 28 NOVIEMBRE

09:30 / 10:30 OCTAVA PONENCIA. César Saldaña Sánchez. Los mercados tradicionales del Sherry. Su evolución a lo largo de los últimos 80 años.
10:30 / 11:00 CAFÉ
11:00 / 12:00 NOVENA PONENCIA. Antonio Leal Jiménez. Cambios en la imagen del vino de Jerez durante los últimos 80 años.
12:00 / 13:30 SEGUNDA MESA REDONDA. El futuro del vino de Jerez.
13:30 / 14:30 ACTO CLAUSURA
16:30 / Actividades paralelas.Visita a bodega.

Lugar de celebración: Jerez de la Frontera

Duración: 30 Horas

Fecha de Inicio de la Actividad: 26/11/2015

Fecha de finalización de la Actividad: 28/11/2015



DATOS ADMINISTRATIVOS

Programa al que pertenece: ENOUCA

Fecha de Inicio del Plazo de Inscripción para la Actividad: 09/09/2015

Fecha de finalización del Plazo de Inscripción para la Actividad: 12/11/2015

Fecha de Aprobación ECTS:

30/12/2004 00:00

Observaciones sobre los créditos: El departamento de Historia Contemporánea de la UCA ha solicitado a la Comisión de Ordenación Académica, Profesorado y Alumnos el reconocimiento de esta Actividad como 1 crédito ECTS (pendientes de confirmación). No se podrán emitir certificados de aprovechamiento hasta no recibir la aprobación de dichos créditos. Para obtener el diploma de asistencia se requiere asistir al 80 % de la actividad, para obtener el certificado de créditos se requiere la misma asistencia y realizar la prueba que el coordinador determine. La falta de firma sin causa justificada en la Hoja de Asistencia que se pasará cada día imposibilitará la obtención de dichos certificados.

Precio de la actividad:
- Matrícula para miembros de ENOUCA: 20€ (Necesita acreditar:)

Observaciones sobre las formas de pago:

Realizar una transferencia bancaria en la  cuenta: ES16-2100-8541-2722-0009-4031 de la CAIXA
indicando su nombre y apellidos y el título de  la actividad.  Debe entregar/enviar la copia del ingreso vía fax (956015891),-en este caso solicitar confirmación-, por correo  electrónico (extension@uca.es) o personalmente   en la Secretaría del Servicio de Extensión Universitaria en los Campus de Cádiz, Jerez o Algeciras.

Código ECTS: 000

Nº de Coordinadores: 1

Nombre del Coordinador: Alberto Ramos Santana