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D05. EL PATRIMONIO VITIVINÍCOLA DEL MARCO DE JEREZ

Vicerrectorado de Responsabilidad Social, Extensión Cultural y Servicios

Universidad de Cádiz
Edificio Constitución 1812 (Antiguo Cuartel de La Bomba)
Paseo Carlos III, 3
11003 - Cádiz
Tfno.: 956015800 Fax: 956015891



D05. EL PATRIMONIO VITIVINÍCOLA DEL MARCO DE JEREZ



DATOS SOBRE LA ACTIVIDAD


    

PROGRAMA:

Coordinador:  Carmelo García Barroso. Catedrático de la UCA. Facultad de Ciencias. Dto de Química Analítica. Coordinador/a Master en Agroalimentación y Master en Vitivinicultura en Climas Cálidos

Duración: 25 horas (20 horas presenciales y 5 horas en Campus Virtual)
Fecha de celebración: 28, 29 y 30 de septiembre de 2015
Lugar de celebración:  Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen "Jerez-Xérès-Sherry (mapa)

Edad mínima de matriculación: 16 años

CONVOCATORIAS:

 

PROGRAMA

Lunes 28 Septiembre

09:00 Lección introductoria. Carmelo García Barroso. Catedrático UCA
10:00 Paisaje y patrimonio del jerez. Viñas y bodegas. José Manuel Aladro Prieto. Profesor Universidad de Sevilla
12:00 Tipologías de vinos de Jerez. Beltrán Domecq Willians. Presidente Consejo Regulador D.O. Vinos de Jerez
14,00 Cata de vinos de Jerez.
15:00 Sesión de conclusiones


Martes 29 Septiembre

09:00 Sesión bibliográfica
10:00 Oficios antiguos del vino de Jerez. Javier Maldonado Rosso. Doctor Investigador vinos de Jerez.
12:00 Tabancos y tabernas: cultura del consumo del Jerez. Alberto Ramos Santana. Catedrático UCA
14:00 El patrimonio del Brandy de Jerez. Degustación Brandy de Jerez. Evaristo Babé. Presidente del Consejo Regulador de la D.E. Brandy de Jerez
15:00 Sesión de conclusiones.


Miércoles 30 Septiembre

09:00 El imaginario del jerez en las artes: pintura, cine, literatura, música, publicidad. José Luís Jiménez García. Investigador del vino de Jerez
11:00 El patrimonio artesanal y tecnológico del Jerez. Carmelo García Barroso. Director Centro Andaluz de Investigaciones Vitivinícolas (CAIV)
12:30 Venencia y copa. Visita bodega Lustau. Manuel Lozano Salado. Capataz y Enólogo Bodegas Lustau.
14:00 Sesión de conclusiones.

Más información en:

-Vicerrectorado de Responsabilidad Social, Extensión Cultural y Servicios.  Edificio Constitución 1812 (Antiguo Cuartel de La Bomba). Paseo Carlos III nº 3, 1ª planta. 11003-Cádiz. Teléfono 956015800, correo electrónico: extension@uca.es

Utiliza nuestro Buzón de Sugerencias: https://buzon.uca.es/cau/index.do

 

INICIATIVA CONJUNTA

COLABORA


Lugar de celebración: Jerez de la Frontera

Duración: 25 Horas

Fecha de Inicio de la Actividad: 28/09/2015

Fecha de finalización de la Actividad: 30/09/2015



DATOS ADMINISTRATIVOS

Programa al que pertenece: XX Cursos de Otoño de la UCA en Jerez

Fecha de Inicio del Plazo de Inscripción para la Actividad: 27/07/2015

Fecha de finalización del Plazo de Inscripción para la Actividad: 28/09/2015

Fecha de Aprobación:

23/09/2015 00:00

Fecha de Aprobación ECTS:

23/09/2015 00:00

Número de créditos de Libre Elección: 2.0

Número de créditos ECTS: 1.0

Observaciones sobre los créditos: Se ha solicitado a la Comisión de Ordenación Académica, Profesorado y Alumnos el reconocimiento de esta Actividad como 2 créditos de libre elección (para los estudios de diplomado y licenciado y para los títulos de grado como suplemento al título) y 1 crédito ECTS (para los estudios de grado), ambos pendientes de confirmación. No se podrán emitir certificados de aprovechamiento hasta no recibir la aprobación de dichos créditos. Para obtener el diploma de asistencia se requiere asistir al 100 % de la actividad, para obtener el certificado de créditos se requiere la misma asistencia y realizar la prueba que el coordinador determine. La falta de firma sin causa justificada en la Hoja de Asistencia que se pasará cada día imposibilitará la obtención de dichos certificados.

Precio de la actividad:
- Ordinaria: 65 Euros (Necesita acreditar:No )
- Reducida : Estudiantes NO Universidad de Cádiz , desempleados, mayores de 65 años, miembros de familias numerosas y personas con discapacidad.: 40 Euros (Necesita acreditar:Carné de estudiante o copia de matrícula/Tarjeta de desempleo o declaración jurada/Carné de identidad mayores de 65 años/ Copia de libro de familia numerosa/ Reconocimiento de discapacidad.)
- Super reducida: ESTUDIANTES , PAS Y PDI de la UNIVERSIDAD DE CÁDIZ, egresados de la UCA, aula de mayores UCA,familiares comunidad univ. UCA en 1º grado de consanguinidad.: 30 Euros (Necesita acreditar:NOVEDAD: COMUNIDAD UNIVERSITARIA UCA: no necesita acreditarse (lo comprobamos de oficio)/FAMILIARES UCA: Libro de familia./ EGRESADOS UCA: fotocopia del Título académico./ AULA DE MAYORES UCA: Copia de la matrícula)
- Matrícula gratuita: para representantes de alumnos UCA (Plan Integral de Participación del Alumnado): 0 € (Necesita acreditar: No. Se verificará con el Vicerrectorado de Alumnos.)

Observaciones sobre las formas de pago:

Si no opta  por  TELEPAGO, puede:

  • realizar una transferencia bancaria en cualquier sucursal del Banco de Santander en la cuenta: ES3000494870882616056881 a favor de INGRESOS DE SERVICIO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA, indicando su nombre y apellidos y el título de  la actividad.  Debe entregar/enviar la copia del ingreso vía fax (956015891),-en este caso solicitar confirmación-, por correo  electrónico (extension@uca.es) o personalmente   en la Secretaría del Servicio de Extensión Universitaria en los Campus de Cádiz, Jerez o Algeciras.

* Las devoluciones sólo se realizarán por motivos laborales o por enfermedad, ambas documentalmente justificadas.

Código CLE: VEU158937

Nº de Coordinadores: 1

Nombre del Coordinador: Carmelo García Barroso